Recette pour 8 personnes. Préparation : 5 min. 

Épépiner la pastèque et couper en morceaux

Dans un mixeur, mettre la menthe, les morceaux de pastèque et le miel. Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Verser la préparation dans de jolis verres et ajouter des glaçons.

Aubergines à la salsa fresca

Cocktail de pastèque à la menthe

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