Salade pastèque, roquette, tomates et feta
1 min
Recette pour 6 personnes. Préparation : 15 min
INGRÉDIENTS :
- Une demi pastèque
- 400 g de feta
- 15 tomates cerises
- 1 oignon rouge
- Quelques feuilles de roquette
- Quelques feuilles de menthe
- Crème de vinaigre balsamique
- Poivre noir
- Huile d'olive
PRÉPARATION :
- Laver et couper la pastèque en cubes, les tomates cerises en quartiers et l'oignon rouges en lamelles.
- Couper la feta en carrés.
- Mélanger les ingrédients, ajouter les feuilles de roquette et de menthe. Arroser d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Assaisonner avec le poivre.
Votre salade est prête !