Crêpes au lait végétal
1 min
INGRÉDIENTS
- 100g de farine de quinoa
- 100g de farine d’épeautre
- 4 œufs
- ½ litre de lait de soja ou ½ litre de lait d'amande
Pour donner du goût à vos crêpes :
- 1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
- et/ou le zeste râpé d’une orange
- et/ou un sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION
- Mélanger les farines, les oeufs et le lait de soja. Couvrir et laisser reposer au minimum 1 heure.
- Faire sauter les crêpes à l'huile de coco
- Vos crêpes sont maintenant prêtes à être dégustées avec un peu de sucre ou des fruits de saison. (En janvier/février : kaki, pomme, poire, mangue, kiwi).
