Pancakes au fromage blanc
1 min
Préparation : 5 minutes (+ temps de repos de la pâte) Cuisson : 3 minutes
Ingrédients :
- 45 g de flocons d'avoine
- 100g de fromage blanc
- 2 œufs
- 50 ml de lait d'amande (ou tout autre lait)
PRÉPARATION :
- Mélanger tous les ingrédients puis mixer avec un mixeur plongeant.
- Dans l'idéal, laisser reposer la pâte 15 minutes (vous pouvez également préparer la veille et la placer au frais).
- Graisser légèrement une poêle avec une huile neutre.
- Une fois la poêle bien chaude, cuire les pancakes en versant un peu de pâte au centre de celle-ci.
- Lorsque de petites bulles apparaissent à la surface, retourner le pancake et poursuivre la cuisson une minute.
