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title: Pancakes au fromage blanc
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createdAt: 2026-06-25T13:42:07.154Z
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Préparation : 5 minutes (+ temps de repos de la pâte)   Cuisson : 3 minutes

**Ingrédients :**

- 45 g de flocons d'avoine 

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- 100g de fromage blanc 

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- 2 œufs 

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- 50 ml de lait d'amande (ou tout autre lait) 

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**PRÉPARATION : **

- Mélanger tous les ingrédients puis mixer avec un mixeur plongeant. 
- Dans l'idéal, laisser reposer la pâte 15 minutes (vous pouvez également préparer la veille et la placer au frais).
- Graisser légèrement une poêle avec une huile neutre.
- Une fois la poêle bien chaude, cuire les pancakes en versant un peu de pâte au centre de celle-ci. 
- Lorsque de petites bulles apparaissent à la surface, retourner le pancake et poursuivre la cuisson une minute. 

À déguster avec la garniture de votre choix !

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