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title: Crêpes au lait végétal
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createdAt: 2026-06-25T13:42:07.851Z
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![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/evgheni-russu-xrx6_WKJyfA-unsplash-jpg.jpeg)

**INGRÉDIENTS**

- 100g de farine de quinoa ![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-01-26%20a%CC%80%2015-31-19-png.png)
- 100g de farine d’épeautre![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-01-26%20a%CC%80%2016-12-09-png.png)
- 4 œufs ![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-01-26%20a%CC%80%2016-12-39-png.png)
- ½ litre de lait de soja ![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-01-26%20a%CC%80%2016-14-19-png.png) ou ½ litre de lait d'amande ![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-01-26%20a%CC%80%2016-14-41-png.png)

Pour donner du goût à vos crêpes :

- 1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger ![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-01-26%20a%CC%80%2016-15-34-png.png)
- et/ou le zeste râpé d’une orange ![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-01-26%20a%CC%80%2016-16-50-png.png)
- et/ou un sachet de sucre vanillé ![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-01-26%20a%CC%80%2016-15-54-png.png)

**PRÉPARATION **

- Mélanger les farines, les oeufs et le lait de soja. Couvrir et laisser reposer au minimum 1 heure.
- Faire sauter les crêpes à l'huile de coco
- Vos crêpes sont maintenant prêtes à être dégustées avec un peu de sucre ou des fruits de saison. (En janvier/février : kaki, pomme, poire, mangue, kiwi).

![](https://f.hubspotusercontent30.net/hubfs/5057181/Capture%20d%E2%80%99e%CC%81cran%202022-01-26%20a%CC%80%2016-18-24-png.png)